{"id":6834,"date":"2024-05-17T10:07:32","date_gmt":"2024-05-17T13:07:32","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalsaopaulonews.com.br\/?p=6834"},"modified":"2024-05-17T10:07:32","modified_gmt":"2024-05-17T13:07:32","slug":"dia-do-whisky-expert-do-restaurante-vicoboim-ensina-como-apreciar-a-bebida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalsaopaulonews.com.br\/en\/dia-do-whisky-expert-do-restaurante-vicoboim-ensina-como-apreciar-a-bebida\/","title":{"rendered":"Dia do Whisky: expert do restaurante Vicoboim ensina como apreciar a bebida"},"content":{"rendered":"

No terceiro s\u00e1bado do m\u00eas de maio \u00e9 celebrado o Dia Internacional do Whisky. Saiba tudo sobre o drink<\/strong><\/em><\/p>\n

Os amantes de whisky celebram neste s\u00e1bado (18 de maio), o dia desta bebida que harmoniza muito bem nas mais variadas ocasi\u00f5es. Ali\u00e1s, \u00e9 o drink que tem uma longa e respeit\u00e1vel hist\u00f3ria como um dos destilados mais prestigiados do mundo. O nome Whisky vem do ga\u00e9lico, Uisce na Beatha, que significa \u201cA \u00c1gua da Vida\u201d.<\/p>\n

Pensando nisso, o restaurante Vicoboim, especializado em culin\u00e1ria italiana e drinks, atrav\u00e9s do seu gerente e especialista no assunto Everton Ferreira, fala sobre curiosidades em torno da bebida e como harmonizar com drinks e alimentos. Veja a seguir:<\/p>\n

Principais Whiskys<\/strong><\/p>\n

De acordo com Everton, o whisky mais consumido no Brasil \u00e9 o Johnnie Walker Red Label. Outros favoritos s\u00e3o: JOHNNIE WALKER Double Black; JOHNNIE WALKER Black Label; Jack Daniels; Singleton 12; Old Parr 12; Buchanan’s; Jameson.<\/p>\n

Melhores combina\u00e7\u00f5es com a bebida<\/strong><\/p>\n

As combina\u00e7\u00f5es mais cl\u00e1ssicas, e que caem bem com quase todos os tipos de whiskies, s\u00e3o com chocolate, queijos suaves, castanhas, amendoim, salm\u00e3o e frutos do mar. \u201cE talvez n\u00e3o exista bebida que combine melhor com chocolate que whisky. Nesse caso, whiskies leves e frutados s\u00e3o mais apropriados\u201d, revela o especialista da casa.<\/p>\n

Copos ideais para consumir o Whisky<\/strong><\/p>\n

Everton conta que existem diversos tipos de copos perfeitos para whisky: baixo, alto, feito de vidro ou de cristal. \u201cUse o que achar mais apropriado para o momento ou ocasi\u00e3o que estiver comemorando\u201d, orienta.<\/p>\n

Melhores Whiskys para iniciantes<\/strong><\/p>\n

Os mais indicados para os iniciantes s\u00e3o os cl\u00e1ssicos. \u201cComece como Scotchs Jameson’s, Johnnie Walker, Chivas Regal 12 anos, o Tennessee Jack Daniel’s, e o Bourbon Wild Turkey\u201d, recomenda.<\/p>\n

A dica para quem estiver come\u00e7ando a degustar Whiskys \u00e9 ir apreciando aos poucos a bebida. \u201cTome um gole devagar e deixe a bebida na boca por alguns segundos antes de engolir. Voc\u00ea ir\u00e1 notar novos sabores: alguns similares aos sentidos na aromatiza\u00e7\u00e3o e outros completamente diferentes. Depois do primeiro gole, espere alguns minutos e prove a bebida novamente, realizando o mesmo processo\u201d, ensina Ferreira.<\/p>\n

Sobre o Vicoboim<\/strong><\/p>\n

O restaurante Vicoboim existe desde 2019 e foi criado com intuito de transportar os moradores do bairro Higien\u00f3polis para a It\u00e1lia atrav\u00e9s de uma verdadeira experi\u00eancia gastron\u00f4mica. Ali\u00e1s, ele pode ser visitado em S\u00e3o Paulo, na Pra\u00e7a Vilaboim, altura do n\u00famero 77. Em sua culin\u00e1ria, possui pratos italianos com um toque de modernidade e at\u00e9 utilizando ingredientes brasileiros. Tanto seu design interno quanto externo foram formulados para passar a sensa\u00e7\u00e3o de acolhimento e bem-estar para os seus clientes. Seu funcionamento \u00e9 de ter\u00e7a-feira a s\u00e1bado em dois turnos das 12h \u00e0s 17h e das 18h \u00e0s 23h e aos domingos das 12h \u00e0s 16h. E est\u00e1 presente online no Instagram: @restaurante_vicoboim. Vale a pena conferir!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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