{"id":906,"date":"2023-07-30T10:06:26","date_gmt":"2023-07-30T13:06:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalsaopaulonews.com.br\/?p=906"},"modified":"2023-07-28T18:48:04","modified_gmt":"2023-07-28T21:48:04","slug":"menu-do-restaurante-amazonia-soul-ganha-uma-nova-estrela-o-bolinho-de-filhote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalsaopaulonews.com.br\/en\/menu-do-restaurante-amazonia-soul-ganha-uma-nova-estrela-o-bolinho-de-filhote\/","title":{"rendered":"Menu do restaurante Amaz\u00f4nia Soul ganha uma nova estrela o ‘Bolinho de Filhote’"},"content":{"rendered":"

O chefe Pedro Amaral desenvolveu uma receita que vem conquistando os frequentadores da casa.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

O restaurante Amaz\u00f4nia Soul, localizado na Vila Mariana, \u00e9 famoso por oferecer o melhor da culin\u00e1ria nortista em S\u00e3o Paulo. Dentre os pratos que mais se destacam na casa est\u00e3o o tacac\u00e1, a\u00e7a\u00ed paraense e os preparos com o filhote, peixe de \u00e1gua doce muito presente na culin\u00e1ria do norte, rico em \u00f4mega 3 uma gordura boa que ajuda na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Esse peixe \u00e9 o carro chefe da casa, e o chef Pedro, resolveu dar um destaque especial a ele criando o bolinho de filhote.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0A massa \u00e9 feita com o peixe cozido, batata e temperos especiais que s\u00e3o o toque secreto do chef.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

O bolinho pode ser servido como entrada ou petisco, acompanha bem sucos de frutas do norte e cervejas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

O restaurante Amaz\u00f4nia Soul est\u00e1 localizado na Vila Mariana, rua \u00c1urea 361.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Instagram: @amazoniasoulsp<\/span>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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